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         Minhocas são criadas tradicionalmente em compridos canteiros, geralmente a céu aberto, construídos em alvenaria ou madeira, abastecidos de restos orgânicos (esterco, frutas apodrecidas, hortaliças inutilizadas, resíduos de lavouras, podas de gramado, varredura de jardins e alimentos vencidos) para serem transformados em húmus por um período médio de dois meses. Logo em seguida, as minhocas são separadas de seus excrementos pela prática do peneiramento e conduzidas a outros canteiros supridos de mais alimento para novos trabalhos.

   Esse método tradicional de criação apresenta certas inconveniências que diminuem a produtividade da minhocultura:
- as minhocas morrem em grandes quantidades, se molestam ou se ferem durante o peneiramento que as separa do húmus;
- ocupa-se muito espaço para abrigar o minhocário horizontal constituído pelos extensos canteiros;
- as minhocas ficam totalmente vulneráveis ao ataque de predadores como formigas, sanguessugas, ratos e pássaros;
- há necessidade de reumedecer periodicamente os canteiros durante a humificação, prática desaconselhável à produção;
- gasta-se muita mão-de-obra nas operações de reidratação, combate aos predadores, catação de minhocas e peneiramento;
- não há um controle razoável da produção por não haver domínio de população de minhocas no criatório;
- instalados a céu aberto e tampados por coberturas vegetais, o minhocário fica propenso à incidência de ervas daninhas;
- há desperdícios expressivos da matéria-prima por conta da humificação deficitária.

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ã Copirraite Afrânio Augusto Guimarães
Zootecnista Minhobox