Em contrapartida, a empresa mundial de lanches rápidos com posse de um laudo técnico concedido pelo Ministério da Agricultura Americano (USDA), que afirmava ser a notícia circulante “completamente sem infundada e sem importância”, promoveu uma conferência reunindo a imprensa para esclarecer o episódio. O Newsweek de 27 de novembro de 1978 e o Financial Times de 1 de outubro de 1982, dentre outros importantes jornais do país, confirmaram o que o departamento de agricultura atestara: o hambúrguer dos sanduíches da Mc Donald´s é puramente fabricado com carne bovina e que as análises feitas não detectaram minhoca como componente adicional. O que manifestou um dos proprietários da Mc Donald´s desde 1955, Ray Kroc, ao jornal The Times, tem mais valia que o laudo redigido pelo governo: — “eu não poderia me dar ao luxo de usar minhocas nos hambúrgueres da empresa como substituto da carne bovina, simplesmente por se tratar de uma troca mais cara”. Ainda que a mudança da carne bovina pela de minhocas fosse economicamente viável, a empresa teria um grande obstáculo a transpor. Infelizmente, a repugnância atribuída às minhocas é tamanha que se torna meticulosa e arriscada a intenção de lançá-las como alimento humano até mesmo respaldada pela extraordinária qualidade nutricional. Noutras palavras, é que quando se fala de minhocas, os narizes se retorcem e torna-se inútil qualquer esforço em persuadir de que elas são singularmente nutritivas.
Resposta certa: Não.
Afrânio Augusto Guimarães - zootecnista / MINHOBOX.